Путь Юки Лю: от музыки к пекарству в Германии
Два года назад Юки Лю была студенткой университета в северной китайской провинции Хэбэй, изучала традиционную китайскую музыку и пипу — грушевидный китайский лютневый инструмент — и размышляла над привычными вариантами, которые выбирали её сверстники: поступать в магистратуру или готовиться к государственным экзаменам. Сегодня её рабочий день в Германии начинается в час ночи. Пока многие спят, она уже работает учеником на промышленной пекарне в небольшом городе недалеко от Штутгарта, готовя магазин к утреннему наплыву покупателей.
Переломным моментом для Лю стал близкий выпуск из вуза и растущее сомнение в перспективах, которые может дать ей музыкальное образование в Китае. «С музыкальным дипломом у тебя один путь — преподавание, иначе ты голодаешь», — сказала она. Случайно она узнала о немецкой системе профессионального обучения — Ausbildung — и обнаружила путь, о котором прежде не думала: стать рабочим в крупнейшей экономике Европы.
Лю — одна из растущего числа молодых китайцев, выбирающих дуальную систему профессионального образования в Германии как альтернативу всё более конкурентному рынку выпускников на родине и как возможный способ остаться в Европе. Многие претенденты уже имеют университетские дипломы или работали в известных компаниях. В китайских социальных сетях аргументация проста: минимальные первоначальные расходы и перспектива получить работу по завершении обучения.
Ученик официально трудоустраивается в немецкой компании и получает стипендию на время практики, одновременно посещая государственную профессиональную школу без платы за обучение. Большинство остаются в компаниях на постоянной основе после квалификации. В Китае бытует популярное выражение, которым студенты и дипломированные специалисты описывают трудности с трудоустройством: «окончив учёбу — обречён на безработицу». В стране в последние годы наблюдался рекордный поток выпускников университетов, а уровень безработицы среди молодёжи часто остаётся высоким.
Для некоторых Ausbildung — не только зарплата, но и один из более дешёвых путей переезда за границу, особенно для тех, кто хочет уйти от рабочей культуры, ассоциирующейся с пресловутым «996» — работа с девяти утра до девяти вечера шесть дней в неделю. Социальные сети усилили привлекательность варианта. Лю вспомнила видео в Douyin — китайском аналоге TikTok — с постом философского аспиранта, который бросил учёбу и уехал в Германию учиться на садовника. Он перечислял отличия работы там: нет бешеной гонки, нет переработок, нет офисной политики. Видео собрало тысячи лайков, а в комментариях многие спрашивали, как повторить такой путь.
Финансовая мотивация тоже сглаживает отвращение к рабочим специальностям. По данным Федерального статистического ведомства Германии, работники с признанной профессиональной квалификацией зарабатывали значительно больше среднего уровня оплаты труда работников производства в Китае. Для многих такое соотношение стало серьёзным стимулом.
Тем не менее реальность часто оказывается строже, чем рекламные ролики в интернете. Линь Чэньси, руководитель молодежного хостела в Гамбурге, помогает размещать китайских учеников у немецких работодателей и сопровождает их по приезде. «Только около трети студентов, которых мы поместили, прошли до конца, — сказала она. — Остальные две трети либо отсеиваются, либо теряют дух и уезжают». По её словам, самым серьёзным препятствием становится язык: кандидаты должны иметь уровень B1 по немецкому — достаточно для повседневного общения и решения знакомых задач, но многие на родине зубрят тестовые задания и по приезде не могут поддержать обычный разговор.
Обещание изобилия рабочих мест тоже может вводить в заблуждение. В Германии существует дефицит квалифицированных кадров во многих отраслях, в том числе в уходе за пожилыми и больными, однако вакансий всё равно не хватает, и доступные для иностранных соискателей позиции часто ограничены определёнными профессиями, такими как уход, пекарское или кухонное дело.
Юки Лю говорит: «Я чувствую себя винтиком на конвейере», объясняя, что каждый рабочий день она проводит примерно шесть часов, сортируя доставки, и два часа, занимаясь изготовлением продукции. За почти год она ни разу не довела изделие от сырья до готовой буханки. Ученики обычно проходят обучение около трёх лет и получают среднюю стипендию на уровне, указанном Федеральным статистическим ведомством, причём в мелких фирмах выплаты чаще ниже. Лю зарабатывает сумму, из которой значительная часть уходит на аренду жилья, и уже обдумывает следующий шаг — возможно, ещё одно обучение по другой профессии.
Эти реалии частично объясняют разрыв между шумом о программе в китайских соцсетях и реальным числом желающих. По данным Федерального института профессионального образования Германии, число китайских граждан в дуальном профессиональном обучении увеличилось по сравнению с несколькими годами назад, но остаётся небольшой долей от общей китайской работоспособной мигрирующей группы. В указанные статистики не включены медсестринские и другие программы, основанные преимущественно на школьной подготовке, которые привлекают куда больше китайских заявителей.
Для некоторых, однако, полученный опыт меняет отношение к образованию и карьере. Эмили Се, бывшая работница медиа в Китае, сейчас подаёт документы на обучение по профессии сиделки в Германии. «Диплом уже не является твёрдой валютой, — говорит она. — Он превратился в потребление, а не в инвестицию». Се окончила знаменитую школу Хэншуй, прославившуюся жёсткими экзаменационными тренировками, и училась в пекинском университете. Ранее она работала в сфере медиа, затем решила переобучиться, намеренно выбрав уходовую профессию: эта сфера испытывает нехватку кадров, в неё относительно просто войти, и, как она считает, её труд труднее заменить искусственным интеллектом. Она знает, что работа предполагает смену подгузников и уход за больными, но готова к этому.
Другим примером является Вилли Вэй, который имел преимущество: он изучал немецкий язык как бакалавр, а затем бросил обучение в магистратуре по журналистике в Пекине. Его приняли на работу в крупную организацию по уходу за людьми с инвалидностью в земле Саксония на условиях обычного трудового договора, а не ученической стипендии; у него 32 дня оплачиваемого отпуска и, по его словам, одна из лучших зарплат в секторе. «Всё складывается шаг за шагом», — говорит он, планируя после квалификации подать заявление на немецкое гражданство. Тем не менее, оглядываясь назад на свой путь через систему Ausbildung, Вэй признаёт, что предпочёл бы академический путь через университет, и не исключает возможности вернуться к учёбе в будущем.