Деньги, как известно, не купят вам любовь, но приготовьтесь заплатить за цветы или шоколад в этом году на День святого Валентина. По оценкам Национальной федерации розничной торговли, средний потребитель потратит примерно $200 — максимум за всю историю и больше по сравнению с $188.81 в прошлом году — в этот ежегодный день романтики.
Практически все традиционные подарки ко Дню святого Валентина в последние годы значительно подорожали. С 2021 года цены в смежных категориях подарков выросли двузначными темпами инфляции, а стоимость шоколада, по данным федеральной экономической статистики, подскочила более чем на 70%.
В недавнем отчёте LendingTree говорится, что цены на 32 популярных шоколадных продукта ко Дню святого Валентина выросли по сравнению с прошлым годом, что свидетельствует о том, что повышенная инфляция по-прежнему сказывается на потребителях. Хотя мировые цены на какао упали, «розничные цены остаются жёсткими», — заявил эксперт по сельскому хозяйству Wells Fargo Дэвид Бранч в интервью CBS News. «Это потому, что у большинства производителей конфет существует разрыв во времени между покупкой какао-бобов как сырья и фактическим производством продукта».
Чтобы сэкономить — подождите
Кристофер Тейлор, владелец Li-Lac Chocolates в Нью-Йорке, сказал, что его компания ощутила удар от роста цен на шоколад, но два года назад сознательно решила не повышать цены для клиентов. «Прошлый год был жестоким… Мы едва сводили концы с концами», — сказал Тейлор, отмечая влияние более высоких американских тарифов на издержки его бизнеса. «Если бы мы не зафиксировали эти цены, мы бы потеряли значительную сумму денег. Я просто не заметил у клиентов желания платить больше».
Один из советов, который Тейлор даёт потребителям, желающим сэкономить и готовым быть гибкими с датой подарка ко Дню святого Валентина: «После праздника всё продаётся со скидкой 50%».
Далия Грэм, владелица Fruition Chocolate Works в Нью-Йорке, рассказала, что её предприятие полного цикла «от боба до плитки» было вынуждено изменить стратегии закупок, когда цены на какао взлетели в 2022–2024 годах. «Это было действительно тяжело. Мы должны были скорректировать сроки и объёмы закупок, а также рассмотреть возможность замены одних сортов какао‑бобов на другие», — сказала она. Грэм не ожидает, что скоро снизит цены в своём магазине, ссылаясь на рост затрат на рабочую силу, упаковку и другие издержки.
Воздействие тарифов
Цветы в этом году тоже стали дороже, отчасти из‑за тарифов. Примерно 80% всех срезанных цветов, продаваемых в США, импортируются и облагаются повышенными американскими пошлинами; подавляющая часть поступает из Колумбии, Эквадора и других стран Южной Америки.
Тарифы также затрагивают упаковочные материалы — вазы, обёртки и ленты, которые в основном поставляются из Китая. Отечественные цветоводы не в лучшем положении: заморозки в начале 2026 года, особенно на юге, повредили посевы и повлияли на доступность цветов.
Билл Анастасакис, владелец New York Plaza Florist в Манхэттене, сказал, что розы обычно самые дорогие на День святого Валентина из‑за высокого спроса. Чтобы сэкономить, он советует выбирать другие цветы. «Розы, особенно красные розы, будут самыми дорогими. Красные тюльпаны дешевле — одна треть цены», — сказал он.
Другой популярный подарок на День святого Валентина — ювелирные изделия — показал наибольший рост цен. Это во многом связано с резким подорожанием драгоценных металлов: цены на золото в прошлом году подскочили более чем на 50% и теперь превышают $5 000 за унцию. Тем не менее любовь часто находит путь, даже если это стоит дороже. По оценкам Национальной федерации розничной торговли, покупатели потратят в целом $7 миллиардов на ювелирные изделия. Это на 8% больше по сравнению с прошлым годом, что делает эту категорию той, на которую потребители потратят больше всего на День святого Валентина.